みなさんこんにちは！
本日は神戸の方へ出張に行った際に購入したお菓子のご紹介をします。
それがこちら、
神戸ドン・プリン・タルトです！
神戸にはいろんなスイーツがあり、その中でもプリンは有名ですが、そのプリンをタルトにしたものは聞いたことがなかったので、珍しくて買ってしまいました。
どんなお菓子か楽しみですね。
ここで少しお菓子の情報を紹介。
神戸ドン・プリン・タルトは兵庫県の株式会社寿香寿庵が販売を行っているお菓子です。寿香寿庵は3つのお菓子ブランドを持っており、ドン・プリン・タルトはそのうちコンディトライ神戸のブランドで売られています。
コンディトライ神戸は望遠鏡を覗いているシェフがイメージのブランドで、神戸空港と新神戸に店舗を構えています。
ホームページを見るとわかるのですが、ドン・プリン・タルトはホームページ上では取り扱いがありません。なので実店舗のみの販売のようです。
アンテナショップでドン・プリン・タルトは以下のように紹介されていました。
香ばしく焼いたかわいらしいプリン型のタルト生地に、トロリとしたプリンチョコを絞り、さらにキャラメルチョコ、 表面にキャラメルパウダーをトッピングし焼き上げました。
プリンとキャラメル...組み合わせだけですでに美味しそうな甘い香りが漂ってくるような気がします。
改めてパッケージ紹介。
正面にプリンが鎮座したパッケージとなっております。パッケージ表面は程よくツルツルです。
今回は8個入りで1,890円のものを購入しています。1個あたり約240円なのでちょっとお高めのお菓子です。
パッケージ裏面は全面鮮やかなプリン色です。原材料と成分表示はこんな感じ。
開封してみるときれいに4枚ずつ並んでいます。地味に中箱が茶色なのもプリンのカラメル部分をイメージしていて凝ってますね。
小分けの袋はこんな感じ。外箱と違い、表面に黄色と茶色のプリン色が出てきています。
裏面は特に何もありません。
開けてみるとプリン型のタルトが姿を現し、キャラメルの甘くも香ばしい匂いが漂ってきます。
割ってみると、紹介にあった通りたタルト、プリンチョコ、キャラメルチョコの層になっていることがわかります。
食べてみると、キャラメルチョコ部分は甘めで香ばしく少しシャリシャリ感があります。おそらく粉砕されたナッツ類が入っているのかと思います。
プリンチョコ部分はクリームのような食感でバターと濃厚なプリン味が特徴です。チョコレートとは思えないくらい卵の味が強くでていて、なおかつ食感が滑らかで美味しい。カスタードクリームに近いかもしれません。
キャラメルチョコとプリンチョコを同時に味わうと、さながら高密度のプリンを食べているようです。非常に満足感があります。
皆さんも食べてみてはいかがでしょうか？
ご購入はこちらから↓
☆アンテナショップ
☆他、ECサイト
それではまた次回のおみやげ紹介で！
