こんにちは！
先日、東京に出張に行った先輩から「H.ソルメルティサンド」というスイーツのお土産をもらいました。
これがけっこう美味しく「ぜひ皆さんにも食べてもらいたい！」と思いましたので今回、ご紹介させていただきます。
ソルメルティサンドは製造と販売は東京都の株式会社ショウエイが手掛けており、同社のお菓子ブランド「H.SELECTION」シリーズのひとつとして位置づけられています。
公式サイトによると以下のように紹介されています。
ショウエイ ネットショップ / H.ソルメルティサンド(12個入)
フィアンティーヌをまぶしたサクサクとした塩キャラメル生地に、キャラメルクリームをサンドすることで、口に入れた瞬間、一層キャラメルの濃厚な風味を感じられる仕上りになっております
つまり、ソルメルティとはなんぞやと思っていましたが、どうやら「塩キャラメル」をもじったお名前のようです(塩＝ソルト、キャラ"メル")。甘じょっぱいお菓子って基本美味しいので期待が持てますね。
価格は12個入で税込 ¥1,382 と記載されています。
12個入りで重量171gなので、けっこう小さめのお菓子です。
改めてパッケージ紹介。今回はもらいものなので小分けの袋からです。
すごい金ピカで豪華なパッケージです。紋章もあって王室御用達みたいな風合いがあります。
開封してみるとこんな感じ。けっこう小さくて人差し指の第二関節くらいの直径です。一口サイズとも言います。
置いているだけでふんわりとキャラメルの香りが漂ってきて、とても甘いものを食べたい気持ちにさせてくれます。
割ってみるとこんな感じ。
中にはクリームが入っています。これがキャラメルの匂いの元みたいです。ちなみにクリームを使っているお菓子ですが賞味期限は180日とかなり長めです。現代技術ってすごい...!
実際に食べてみると、まず外側のフィアンティーヌの"ザクッ／ホロッ"という意外と軽く、でも確かな存在感の食感がありました。その後、中からキャラメルクリームが登場し、キャラメルが濃厚でありながら塩気がほんのり効いているからか、くどくない甘さで、、口の中でいい塩梅に”甘さ × 塩気”のハーモニーが広がります。
後味が意外とさっぱりしているのと一口サイズなのもあいまって、つぎつぎに手が伸びちゃう、そんなお菓子です。紅茶やブラックコーヒーと合わせると、キャラメルの甘みが引き立ってとてもいいバランスになると思います。
また、クリームがしっかりしているため、冷蔵庫で少し冷やして食べるのもおすすめ。ひんやりとした口当たり＆サクサク生地の食感が相まって、夏場やちょっと温度がある時の“ひんやりスイーツ”としても活躍しそうです。
というわけで、H.ソルメルティサンド、かなりおすすめです。甘さ、塩気、食感、香りのバランスが整っていて、とても美味しかったです。
みなさんも食べてみてはいかがでしょうか？
ご購入はこちらから↓↓↓
☆公式サイト
☆他、ECサイト
それではまた次回のおみやげ紹介で！
