皆さんこんにちは！
今回は神奈川県からいらっしゃったお客様から、おみやげを頂きましたのでその紹介をいたします。
紹介するのは神奈川県相模原市緑区下九沢にあるEnfant Neige（アンファンネージュ）というお店の焼き菓子詰め合わせセットです。
食べる前に事前にどんなお店かを調べてみましたが、Googleの口コミ評価が4.2と非常に高いお店でした（2023/12/10時点）。
アンファンネージュ｜Enfant Neige(Chef 笹野和夫 相模原市下九沢)
また、いただいた方いわく、地元で美味しいと評判の洋菓子屋さんだそうです。会社対会社の贈答用に使われるほどのお菓子、食べるのが楽しいです。
で、実際に頂いたものがこちら。包装がオシャレで可愛いですね。
裏面は原材料が書かれています。
開封してみると内箱が姿を現します。触ってみるとけっこう固くてしっかりとした作りです。
開けてみるといろいろな焼き菓子がいっぱい入っています。
以下、それぞれ紹介していきます。
☆ショコラ・サブレ
見た目と名前から味は想像できそうな感じです。よく見るとナッツが入っています。
食べてみると、さっくりとした厚めのサブレです。甘さは控えめで食べやすく、バターとショコラの旨みが感じられる美味しいサブレです。コーヒーや紅茶と合いそう。
☆カシュー
こちらは大きいカシューナッツが真ん中に置かれたマカロンクッキーです。
先ほどのショコラ・サブレより固めの触感です。こちらは少し甘めで、中央のナッツが香ばしさや食感のアクセントを出しています。
☆きなこ味の焼ドーナッツ
商品紹介を見ると油で揚げていないドーナッツのようです。ヘルシーですね。
不思議と香りはあんまりしません。食感はしっとりとしたドーナッツです。まろやかな甘さの中にほんのり豆乳のような味が姿をのぞかせます。これがきなこ成分なんでしょうか。
甘さも十分でみっちりとしているため、見た目以上にボリュームがあります。原料的にはヘルシーだけど食べてみるとそうでもないような？
☆焼チョコ（たぶん）
ホームページのラインナップで一番近いビジュアルだったのが焼チョコだったので、たぶん焼チョコです。間違ってたらごめんなさい。
ブラウニーのようなしっとりとしたチョコ生地にちょっと苦めのチョコチップと食感のいいナッツが入っています。なによりケーキっぽいのに口に入った後の口解けがよいです。非常に滑らか。これはかなり美味しいです。
☆パッソワ
紹介を見るとマンゴーとパッションフルーツ果汁を使ったさっぱりなメレンゲ菓子のようです。パッソワと調べても何も出てこないのでオリジナルのお菓子名かもしれません。
食感がサックサクで口の中でジュワっと瞬時に溶けていきます。さらに口解けとともにマンゴーとパッションフルーツのトロピカルな甘みと酸味が駆け抜けていきます。
口に入ってからなくなるまでが速すぎて食べたことを忘れそうなお菓子です。
瞬間的に美味しいお菓子ですね。食べすぎ注意。
☆マドレーヌ
マドレーヌです。マドレーヌって一般的なお菓子なだけにそれぞれのお店で個性が出ますよね。
横から見るとなかなか厚めです。
割ってみましたが特に中には何も入っていませんでした。
食べてみると、しっとりとした生地で少しみっちりとした感じです。レモンピールっぽい味がして、ほのかな苦みと爽やかを与えてくれます。後味がとてもいいマドレーヌです。
☆黒豆マドレーヌ
こちらは黒豆のマドレーヌ。黒豆を使ったことによりマドレーヌにどのような変化があるのでしょうか。
黒豆はマドレーヌの底に入っていました。
こちらはしっとりふわっとした生地です。普通に美味しいマドレーヌです。黒豆は甘露煮っぽい味がしますが、あまり主張はありません。活躍してない感じ。
☆ムラングココ
公式ホームページによるとメレンゲとココナッツを合わせたお菓子のようです。
食感は中も外もザックザクです。食べていてなんか楽しいです。メレンゲなのでザクザクした後は口解けが良く、スッと口からいなくなります。ココナッツの風味も良く効いていてクリーミーさが出ています。軽いお菓子なので手が止まりません。
以上8種類のお菓子の紹介でした。個人的には焼チョコが一番美味しかったです。
皆さんも神奈川県に行った際にはEnfant Neige（アンファンネージュ）に寄ってみてはいかがでしょうか？きっと美味しいお菓子に出会えると思います。
それではまた次回のお菓子紹介で！
