皆さんはタルトと言えば何を思い浮かべるでしょうか？
だいたいはこのようなイラストのタルトが挙がると思います。
ですが、今回紹介するタルトは全く違います。それがこちら。
え？ロールケーキじゃん！？っと思うかもしれませんが、でもこれ実はタルトなんですよ。
今回はそんなお菓子の紹介です。
六時屋タルトとは？
六時屋タルトは愛媛県松山市に本店を構える六時屋で売られているお菓子屋さんです。1933年創業となかなか歴史もあります。
公式ホームページで六時屋タルトは以下のように紹介されていました。
Products｜商品 | Products｜商品｜松山銘菓タルト｜株式会社 六時屋
”六時屋(Rokujiya)”は、北海道産の厳選された極上小豆を使用した自社製あんを、カステラで一本一本巻きあげる手づくりにより、
独特の風味に仕上げました。
「名物にうまいものあり六時屋(Rokujiya)タルト」何時も変わらぬおいしさ”六時屋(Rokujiya)”タルトをお楽しみください。
あんこをカステラで巻いたお菓子のようですね。意外とありそうでなかった組み合わせですが、とても美味しそうです。
ちなみに通常、タルトと言えば「皿状にした生地にフルーツなどを盛り付ける焼き菓子」を言いますが、"タルト"自体は「焼き菓子」に相当するラテン語です。
愛媛県では、焼き菓子の意味でタルトを用いており、六時屋タルトのような薄く焼いた(もしくはスライスした)カステラ生地に餡をはさみ巻いて作るロールケーキ状の和菓子をタルトと言っているようです。
価格は？
今回ご紹介するものは切タイプで、価格は1個140円です。5、10、15、20個入まであるので、数に柔軟に対応できるお土産となっております。各個数の価格については以下リンクを参照してください。
Products｜商品 | Products｜商品｜松山銘菓タルト｜株式会社 六時屋
パッケージ＆中身紹介
改めてパッケージ表面。和紙のような触感のパッケージです。
裏面は原材料と成分表示です。あんことカステラなのでカロリーが高そうな感じがしますが、1個あたり約100kcalと低めです。
あと変わった材料として柚子が入ってますね。柑橘系の清涼感もありそうです。
開封してみるとこんな感じ。甘いカステラのような香りが漂ってきます。
食べてみた感想
食べてみると、カステラのふわふわ感にあんこのしっとり感がマッチした不思議な食感のお菓子です。甘さはカステラとあんこなだけあって、ガツンとインパクトのある甘さです。
生地かあんこのどちらかに柚子が練りこまれていて、さわやかな風味が鼻を抜けていきます。これがけっこういい後味で、ガツンとくる甘さを不思議とスッキリに変えてくれます。
ガッツリ甘いものを食べたい時におススメなお菓子かなと思いました。
購入方法は？
以下のサイトより購入が可能です。
☆公式サイト
☆他、ECサイト
それではまた次回のおみやげ紹介で！
